Pollo con repollitos en air fryer Pollo con repollitos en air fryer

Esta receta es para quienes no disfrutan tanto de las recetas con muchos pasos y sí de una buena comida llena de sabor.

1 porción

Saben que le-amo. No sé por qué no subo más recetas... creo que es porque me parecen tan sencillas que a veces me da no-sé-qué escribirlas. Hoy tuve un día atípico: llegué a casa casi a la una del mediodía con los bolsones de verduras y sin compañía para almorzar. Iba a comer una manzana y un bastón de queso, pero esa energía se me iba a gastar lavando hojas y blanqueando cositas. Así que puse todo en la freidora y en el mismo tiempo organicé la cocina.

Vamos con la receta y después las notas y detassshhhes. Esto es una porción, pero podrían entrar dos tranquilamente.

Pollo con repollitos en la air fryer

1 muslo de pollo

1 cebolla morada

6 repollitos de Bruselas

1 cda mostaza Dijon

S&P

1 cda aceite de oliva

1. (Ahora van a ver por qué no escribo las recetas) Van a cortar la cebolla en rodajas finas y los repollitos en mitades o cuartos y condimentar con la cda de aceite de oliva. Reservar.
2. Condimentar el pollo por debajo de la piel con la mostaza, sal y pimienta. Yo no retiro la piel para que quede muy húmeda la carne por debajo.
3. Colocar el pollo en la freidora y cocinar durante 12´a 180°
4. Agregar las verduras alrededor y cocinar por 12/14 minutos más.
5. Disfrutar con los ojos, compartir la foto con alguien y comer.

Notas, tips, comentarios, charlismos

-Siempre recomiendo usar un termómetro para chequear que el pollo esté cocido. El pollo debería llegar a 74°C para garantizar su salubridad.

-Si prefieren pechugas los tiempos son los mismos.

-Si prefieren papas en lugar de estas verduras, respeten los mismos tiempos.

-Esta receta también queda fantástica con pescado y en ese caso pueden poner todo junto y no les va a tomar más de 18/20'

Preguntas y comentarios por dm. Seguro respondo.