Recetas

Waffles

Los que tenemos cierta edad, tenemos fantasías sobre platos como este porque crecimos viéndolos en películas y series. Hoy se los preparo a todos los que veíamos Cheers.

Membrillos Horneados

Esto iría en la lista de pavadas que no ameritan llamarse recetas, pero que pueden cambiar un postre. Así que sí va receta.

Tortitas Rellenas de Portobellos

Esta es una de esas recetas veganas que son el ejemplo de que si una receta está bien planteada, no hay diferencia entre estilos de alimentación.

4 porciones

Escalopes de pollo

Estas comidas tienen máxima aceptación, así que denle PLAY nomás. Incluye versión ovovegetariana.

4 porciones

Torta salada de coliflor y cebolla

Oooootra de las recetas que me encanta sumar a las comidas principales para sumar toques divertidos.

8 porciones

Postre de dulce de leche sin lactosa

Parece un oxímoron, pero es verdad verdadera. Tiene sabor a caramelo, aroma a dulce de leche y es 100% placentero de preparar y comer.

Bizcochitos de la Festa della Repubblica

Estudio italiano hace como dos días y lo que aprendí es que todo se arregla con buena comida. Ci vediamo!

Relleno de hojas de remolacha

Aún si no comiera este tipo de hojas, prepararía la receta sólo por lo hermosa que es. De paso hablamos de desperdicio de alimentos.

4 porciones

Cookie de soja y chocolate

Para los que "están por incorporar legumbres", su momento es este. Quiero hablarles del "estar por", "estaba pensando" y "algún día quisiera". Si me dieran un poroto de soja por cada vez que escuho estas frases, haría cookies todos los días.