Pastelera: clásico de clásicos
Tan noble y versátil que la van a querer tener siempre a mano. Como relleno, como parte de una copa o acompañada de un baño de caramelo, tiene el éxito garantizado.
Recetas
Mas de 120 recetas creativas e inspiradoras para subir tu nivel de vida a través de tu cocina.
Hemos cocinado mucho ¿no?
Categorías
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Maléficas cookies de avena
Un buen frasco de galletas es una máxima en cualquier casa. Tanto para armar un postre de emergencia, para compartir con una visita inesperada, o para zafar de un antojo nocturno.
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Felicidad en forma de pancakes
¿Les pasa que la forma en la que arrancan el día determina cómo se sienten después? A mí, sí. Por eso me gusta levantarme con suficiente tiempo para hacer un par de respiraciones, establecer un par de objetivos y, sobre todo, desayunar.
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Mugcakes en microondas
Cuando las ganas de "algo rico" vienen muy de repente y no hay tiempo de grandes preparativos, las tortas en taza al microondas son la solución.
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Panqueques de espinaca sin tacc
Su suegra les va a pedir consejos de cocina a ustedes una vez que dominen esta receta. Y ustedes van a decir: -¡Esta Mala sabe todo!
12 porciones -
Masa de tarta multifunción
No me interesa si no hay lugar en el freezer. Sacan un pote de helado, un paquete de esas patitas de "pollo" y hacen espacio para esta masa que les va a resolver la vida más de una vez.
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Helado de chocolate y espresso
Para mí, servir un helado casero es lo más pro que existe. Me hace sentir la Martha Stewart del barrio. ¿Se sienten así?
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Flan pattisier, después les explico.
El postre de vainilla más delicioso y liviano que pueden preparar en menos de 30 minutos, con ingredientes que seguro tienen a mano. De nada.
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Clafoutis de frambuesas
No esperen un clásico, porque este flan/creme es lo más lauresco que existe: sin tacc, sin azúcar, 20 minutos de principio a fin.
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Pollo hawaiiano con coliflor
Dénme una pechuga y les preparo un banquete. Otra receta de menos de 30 minutos para darle rienda suelta al perfil sibarita.
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Pan casero
Harina, levadura y agua son los ingredientes mágicos para preparar el alimento más rico del mundo. Hacer pan casero es más sencillo de lo que se imaginan.
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Frutillas escarchadas
La frutilla de la torta, literally. Un mini detalle de 5 minutos para llevar tus postres al nivel Ohhhh!
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Cómo incorporar pescado
No sé cuál es el pasado oscuro del pescado, pero mucha gente es reticente a incorporarlo a su plan de comidas. Esta receta va a cambiar su reputación. La del pescado, no la de ustedes.
4 porciones -
Granita de sandía
Le-amamos al verano y sobre todo si podemos sentarnos a disfrutar de una granita 100% natural.
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La tarta de tu vida
Si dominan esta receta, se pueden poner un puestito en la playa y ver cómo llueven sus clientes. Sedosa, vistosa y con mucho sabor.
