Recetas

Galletitas de agua

Estas galletitas no necesitan presentación, así que manos a la obra.

Torta rellena de crema pastelera

También le podríamos decir: la torta de la cuarentena, si les gusta.

Muffins integrales de manzana

Les pongo este nombre para que sean fáciles de encontrar, pero ya saben que pueden ser de cualquier fruta, pueden ser con forma de torta y pueden llamarse Clara Inés. Así de flexible es esta receta.

Waffles

Los que tenemos cierta edad, tenemos fantasías sobre platos como este porque crecimos viéndolos en películas y series. Hoy se los preparo a todos los que veíamos Cheers.

Baguettes

Sean honestos: jamás pensaron poder hacer estas bellezas en casa...

Pull apart bread

No se preocupen por el nombre, lo que tienen que saber es que es hermoso, delicioso y les va a volar los pelos.

Pancitos rápidos

Les van a gustar tanto tanto tanto, que se van a querer levantar una hora antes todos los días.

Pan de campo integral

Créase o no, no había traído desde Instagram ninguna receta de pan integral. Vergüenza debería darme.

Bizcochitos de la Festa della Repubblica

Estudio italiano hace como dos días y lo que aprendí es que todo se arregla con buena comida. Ci vediamo!

Cookie de soja y chocolate

Para los que "están por incorporar legumbres", su momento es este. Quiero hablarles del "estar por", "estaba pensando" y "algún día quisiera". Si me dieran un poroto de soja por cada vez que escuho estas frases, haría cookies todos los días.

Pan blanco de masa madre

Como todos los seres vivos, la masa madre responde al ambiente y a los estímulos y cada variación sutil genera respuestas diferentes. Sin embargo, les comparto esta versión que a mí me ha dado excelentes resultados todas las veces.